Le smoothie, fraîcheur de l’été

La commercialisation des smoothies a débuté à la fin des années 1960: on pouvait les trouver chez les glaciers et dans les magasins diététiques. Ces ventes se sont accrues depuis le début des années 2000 et désormais, on trouve des bars à jus un peu partout. Le smoothie ou frappé aux fruits est une boisson réalisée à partir de fruits frais (et naturels) mixés au blender. Pleine de vitamines, de calcium et de fibres, elle se veut très onctueuse (smooth en anglais), veloutée et très rafraîchissante.…

Gâteau à faire en famille : le gâteau au yaourt

Simple et rapide, la recette du gâteau au yaourt est certainement l’une des plus délicieuses et des plus ludiques à faire en famille. Pour réaliser un gâteau au yaourt, rien de plus simple, il vous faut seulement une cuillère, un saladier et un moule. Le yaourt vous servira de verre doseur. Les ingrédients: 3 œufs 1 yaourt 2 pots de yaourts remplis de sucre 3 pots de yaourts remplis de farine 1 sachet de levure chimique La préparation: (10min) Battez les œufs avec le yaourt Ajoutez le sucre puis mélangez Incorporez la farine, touillez Mettez la levure, remuez Rajoutez un quart de pot de yaourt rempli d’huile et touillez jusqu’à obtenir une pâte onctueuse, aérée et surtout homogène Beurrez le plat et versez-y la préparation Mettez votre four au thermostat 5 (ou à 175) et enfournez votre préparation pendant 20 min.…