La recette des Bugnes d'avant Mardi Gras

La bugne est une sorte de beignet à la fleur d'orange, typiquement originaire de Savoie mais que l'on retrouve aujourd'hui dans toutes les boulangeries au centre-est de la France. Traditionnellement, elles sont préparées à l'approche du Mardi Gras pour se débarrasser des matières grasses, notamment l'huile de cuisson et les œufs interdits pendant le carême. C'est un plat saisonnale que l'on prépare uniquement entre février et mars. Nous vous proposons d'en découvrir la recette.…

Recette de fondue moit' moit'

Laissez moi vous planter le décor : vous êtes en vacances dans un chalet en bois perché dans les montagnes, tout est recouvert d'un épais manteau neigeux, un feu crépite dans la cheminée et vous venez juste de rentrer d'une journée de ski. Vous avez faim, il vous faut un repas consistant et réconfortant. Alors, concoctez vous une fondue moit' moit', un plat traditionnel suisse qui saura vous réchauffer. %%anc%% if (1==1) {document.getElementById("link140").style.display="none";} Il vous faut pour 4 personnes : 400 g de vacherin fribourgeois 400 g de gruyère suisse 1 gousse d'ail 3 dl de vin blanc Du fécule de maïs Moutarde Poivre Les fromages sont à sortir un peu avant afin d'être à température ambiante.…

Thanksgiving, jour préféré des Américains

Cette année Thanksgiving, commémoré également dans d’autres pays comme le Canada mais à une autre date, se fêtera le 22 Novembre 2012 aux États-Unis. Ce jour férié aujourd’hui laïc était à l’origine célébré par les Chrétiens afin d'honorer la première récolte des colons anglais nommés Pères Pèlerins. Pour l’occasion, l'histoire raconte qu'ils ont mangé des dindes sauvages, du maïs ainsi que des pigeons.  Voici pour vous, un petit tour d’horizon du repas traditionnel de Thanksgiving aujourd’hui.…

Recette de gratin Dauphinois facile

Vous n'avez pas besoin de venir des Alpes pour réaliser ce savoureux gratin à la pomme de terre. A la fois simple et délicieux, les enfants comme les plus grands se resserviront jusqu’à ce qu’il n'en reste plus une miette dans le plat. Ingrédients : 1.5 Kg de pommes de terre De l’ail Du sel et du poivre 30 cl de crème 1 l de lait 100 g de beurre Préparation : –          Épluchez vos pommes de terre particulièrement si ce n’est pas des pommes de terre nouvelles.…

Recette smoothie détox et healthy pour l’été

L’été est la période idéale pour boire des litres de smoothies. Rafraichissants, hydratants, détoxifiants, ils sont parfaits pour votre santé et vous mettre de bonne humeur le matin. Voici une recette tout simple facile à réaliser en seulement quelques minutes pour commencer la journée du bon pied ! Il vous faut : – une banane – un avocat – une poire – deux belles poignées d’épinards – du miel Mélangez le tout dans un mixeur / blender.…

La recette pour un fondant au chocolat du tonnerre

Chacun de nous a caché bien au fond de sa mémoire, la recette du fondant au chocolat de son enfance, ou celle qui pour lui détrône tous les autres. Avec cette recette spéciale de fondant au chocolat, vous changerez d'avis sur la question et votre nouveau dessert préféré sera celui-là. Une recette facile Pour faire un fondant à tomber par terre pas besoin de grandes capacités culinaires, juste un peu de temps et le tour est joué.…

Le crumble aux cerises, en dix minutes montre en main

Le crumble est vraiment le dessert idéal. Pour chaque saison vous pouvez en réaliser un. Pour le printemps, vous pouvez y insérer des cerises ou des fraises, pour l’été des pêches ou des poires, pour l’automne de l’ananas ou des figues et pour l’hiver des pommes ou des kiwis. Ceci n'est qu'une liste exhaustive d'exemples de fruits que vous pourrez trouver au cours de ces saisons. De nombreux autres peuvent composer le crumble, accompagnés ou non d’autres ingrédients : chocolat, amandes, pistaches… Je vous propose aujourd'hui mon crumble préféré qui est d'ailleurs  un des plus simples à réaliser, le  crumble à la cerise.…

Paul Bocuse, le pape de la cuisine

Paul Bocuse est le plus célèbre cuisinier français de sa génération, il est connu aussi bien en France qu’à travers le monde. Ce chef étoilé possède actuellement plusieurs brasseries et restaurants, dont celui situé à Collonges-Au-Mont-d’Or près de Lyon dans le Rhône qui est son plus réputé puisqu’il est classé trois étoiles au guide Michelin depuis 1965. Une enfance prédestinée Paul Bocuse nait le 11 Février 1926 à Collonges-Au-Mont-d’Or situé à proximité de la ville de Lyon dans la région Rhône-Alpes.…

Recette : de délicieux cookies au beurre de cacahuètes

Les cookies font partie de mes gâteaux préférés et le beurre de cacahuètes est mon pêché mignon. Alors, quand les deux sont réunis dans une même recette, miam miam !! how to have multiple orgasms Mon beurre de cacahuètes préféré : le skippy crunchy Pour une quarantaine de petits cookies, il vous faut : 100g de sucre de canne 1 oeuf 1/2 cuillère à café de vanille liquide 225g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 200g de pépites de chocolat grossièrement coupées 1 pincée de sel et 120g de beurre de cacahuètes (je le préfère avec des morceaux) Faites préchauffer votre four à 180°C.…

Le top 3 des activités mère-enfant

Depuis que votre enfant a appris à marcher, il court de partout et vous devez trouver à chaque instant une nouvelle activité qui lui fera plaisir et qui l’occupera. Ce qu’il préfère par-dessus tout, c’est jouer avec vous mais il n’est pas toujours facile d’avoir de l’imagination et de trouver une activité agréable à faire avec lui. Alors laissez-moi vous présenter le top 3 des activités à faire ensemble. Le jardinage, un moment privilégié pour découvrir la nature Que vous habitez en appartement ou en maison, le jardinage est une activité possible et très agréable à faire avec votre enfant.…